Η οικογένεια Χατζηεμμανουήλ παράγει κρασί στην Κω εδώ και έναν αιώνα, συνεχίζοντας με περηφάνια την οινοποιητική παράδοση του νησιού που ανάγεται στο 4.000 π.Χ. Σήμερα, με πλούσια εμπειρία και το ίδιο πάθος για ποιοτικό κρασί, φροντίζει με μεράκι τους ιδιόκτητους αμπελώνες της στην περιοχή του Ασφενδιού, δημιουργώντας επιλεγμένες ετικέτες που αντέχουν στον χρόνο.
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες της οικογένειας Χατζηεμμανουήλ, συνολικής έκτασης 80 στρεμμάτων, βρίσκονται πολύ κοντά στη θάλασσα, σε υψόμετρο 105 μέτρων, σε δύο διαφορετικές θέσεις στην περιοχή του Ασφενδιού, στη βορειοανατολική πλευρά της Κω. Προστατευμένοι από το όρος Δίκαιος, επηρεαζόμενοι από τη θαλάσσια αύρα του Αιγαίου και ενταγμένοι σε ημι-τροπικό μικροκλίμα, δίνουν σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας.
Το νέο οινοποιείο της οικογένειας Χατζηεμμανουήλ ολοκληρώθηκε το 2004. Βρίσκεται στην είσοδο του αμπελώνα, αναπτύσσεται σε τρία διαφορετικά επίπεδα και καλύπτει συνολική επιφάνεια 400 τ.μ. Πρόκειται για μια μικρή, λειτουργική μονάδα με εγκαταστάσεις φιλικές προς το περιβάλλον, η οποία εκσυγχρονίζεται κάθε χρόνο ώστε να βελτιώνεται συνεχώς η ποιότητα της παραγωγής.
Ο σχεδιασμός του οινοποιείου συνδέεται αρρήκτα με το φυσικό περιβάλλον του αμπελώνα, με τον υπαίθριο χώρο του να είναι διαμορφωμένος έτσι ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει το κρασί του με θέα τα αμπέλια και τη θάλασσα.
Το οινοποιείο μας ιδρύθηκε με στόχο να αναδείξει τον οινοτουρισμό στην Κω, προσφέροντας στους επισκέπτες του νησιού μια διαφορετική, αυθεντική εμπειρία. Από το 2004, υποδεχόμαστε ατομικές, ομαδικές και οργανωμένες επισκέψεις, οι οποίες περιλαμβάνουν οινογευσία στον χώρο του δοκιμαστηρίου, ξενάγηση στις εγκαταστάσεις και βόλτα στον αμπελώνα, με δυνατότητα αγοράς κρασιών από το πωλητήριό μας για όσους το επιθυμούν.
Κατόπιν ραντεβού, όσοι θέλουν μπορούν να συμμετάσχουν στον τρύγο μας και να ζήσουν από κοντά τη φροντίδα με την οποία η οικογένεια Χατζηεμμανουήλ συλλέγει τα σταφύλια της.
Μαΐος – Οκτώβριος: Δευτέρα – Σάββατο, 09:00 - 21:00
Νοέμβριος – Απρίλιος: Κατόπιν συνεννόησης
Ραντεβού: +30 22420 68888
Διεύθυνση: Επαρχιακή οδός Κω - Κεφάλου, Ασφενδιού
Η οικογένεια Χατζηεμμανουήλ βρίσκεται στο οινοποιείο και στους αμπελώνες καθόλη τη διάρκεια του χρόνου. Για παραγγελίες, ερωτήσεις σχετικά με τα κρασιά μας, για συνεργασίες ή για τον προγραμματισμό επίσκεψης παρακαλούμε καλέστε μας στο παρακάτω τηλέφωνο ή επικοινωνήστε μαζί μας γραπτώς μέσω e-mail:
+30 22420 68888
[email protected]
Επαρχιακή οδός Κω - Κεφάλου, Ασφενδιού
